عمل الطبقة الأولى من عيش السرايا :
- تسع شرائح من التوست الأبيض
- كوب من السكر
- كوب من الماء
الطبقة الثانية من عيش السرايا :
- طبقة القشطة العربي
- 5 اكواب من الحليب
- 3 ملاعق من الخل الأبيض
- ملعقتان من النشا
- ملعقتان من السكر
الطبقة الثالثة من عيش السرايا :
- عبارة عن أي نوع تفضلين من المكسرات استخدمنا هنا الفستق الحلبي المطحون