طرق عمل شوربة العدس، حيث يعد من الاطباق الرئيسية في الشتاء و احسن طعام يشعرك بالدفيء حيث يحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط و لوجود الألياف بها فهيا أفضل علاج لانقاص الوزن حيث تشعرك بالشبع لساعات طويلة و تقلل من استهلاك السعرات الحرارية في اليوم و أيضا تساعد في تقوية المناعة من خلال الخضراوات التي تدخل في صنعها و تعزز الجسم و تجعله يقاوم البكتيريا و الفيروسات و أيضا يساعد في خفض ضغط الدم و تحسين عملية الهضم ويسهلها و من هنا سوف نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس من المنزل بوصفة سهلة و بسيطة وغير مكلفة من خلال موقع ثقفني الإخباري المتميز الذي يساعد في الحصول على كل جديد.
مكونات عمل شوربة العدس
هناك بعض المكونات لعمل أفضل شوربة عدس و هي سهلة وبسيطة.
- كوب من العدس المغسول والمصفا.
- 2 حبة طماطم.
- حبة بطاطس متوسطة.
- حبة بصل متوسطة.
- ثمرة كوسه.
- خمس فصوص من الثوم.
- ملح و فلفل اسود و كمون و كزبرة ناشفة و شطة حسب الرغبة.
- لتر ماء.
تحضير شوربة العدس
لعمل أشهى و ألذ شوربة عدس عليكي اتباع خطوات العمل بالترتيب لتحصلي على أفضل النتائج و أشهى طبق.
- يتم وضع الماء في اناء على نار متوسطة الي أن يغلي و يضاف اليه العدس المغسول.
- ثم يقطع عليه البصل و الطماطم و الكوسه و الثوم و البطاطس.
- يتم تركة على النار حتى يستوي لمدة 20 دقيقة وبعد أن يتم تسويته و يبرد قليلا يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم نخلطه جيدا او في نفس الإناء و ضربه بالهند بلندر.
- يتم تصفية العدس جيدا ثم يوضع مرة أخرى على النار و يضاف الية الملح والفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة و الشطة.
- ثم يقدم و هو ساخن حتى تشعر بالدفيء بجانب طبق الأرز و العيش المحمص لأفراد الأسرة.
- و بألف هنا وشفا و دفاء على صحتكم في فصل الشتاء و الخريف.