طريقة عمل سلطة الزبادي مع الفطار مع جميع أنواع الأكلات خاصاً المشويات الفراخ و اللحمة .الزبادي له عدة فوائد كثيرة فهو غني بالعناصر الغذائية. إنه مصدر رائع للبروتينات والكلسيوم. كما أنه يحتوي على فيتامينات ب المعقدة والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيزيوم. كما أيضاً يعمل على تحسين التمثيل الغذائي ويوفر الشعور بالشبع. كما أيضاً يحافظ على انتظام حركات الأمعاء لدينا ويحسن عملية الهضم خاصة بعد عدد ساعات طويلة . يقتل البكتيريا الضارة في الأمعاء ويجعل جهازنا الهضمي أكثر صحة.فيفضل ان يكون كطبق جانبي في فطار رمضان إليكم أكثر من طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار .
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
مقادير سلطة الزبادي بالخيار :
- 2 خيار متوسط متقشر مبشور .
- نعناع ناشف أو طازج مبشور ناعم .
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل اسود.
- نصف عصير ليمون .
- 3 علب زبادي متوسط الحجم
يقلب جميع المكونات معاً ويقدم ونقوم برش فلفل أسود وزيت زيتون على الوجه للتزين .
سلطة الزبادي بالخيار للشيف فاطمه ابو حاتي
مقادير سلطة الزبادي بالخيار
- 5 علب زبادي .
- 5 فص ثوم .
- خيار مكعبات .
- نعناع طازج مبشور ناعم .
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للوجهه فقط.
- ملح.
- فلفل اسود.
- عصير 2 ليمون .
نقلب المقادير ونضع الزيت على الوجه ويقدم .
سلطة الزبادي والمايونيز
2 علبة زبادي.
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
1 فص ثوم صغير مطحون.
عصير نصف ليمونة.
ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم.
ملح.
- و فلفل أسود بسيط حسب الرغبة.
أولاً قشري الخيار قطع صغيرة جدًا، مفرومة افرمي الثوم حتي لا يكن ملحوظًا في السلطة اخلطي الزبادي مع المايونيز و زيت الزيتون مع عصير الليمون و الملح و الفلفل و النعناع جيدًا، قلبيهم حتي تحصلي على قوام السلطة ضعي الثوم المفري و اخلطيه جيدًا ثم ضعي الخيار على الخليط السابق و قلبيهم
سلطه الزبادي والجبنه
- 3 كوب زبادي .
معلقتين كبار خل .
½ معلقه صغيره فلفل اسود وملح .
½ معلقه صغيره نعناع مجفف .
4 فص ثوم .
200 جرام جبنه قريش .
3 ملاعق زيت زيتون .
سلطة الزبادي بالشبت
- 1 كوب زبادي.
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- رشة ملح وفلفل اسود.
