بمكونات إقتصادية اعملى فطائر الطاسة السريعة بطريقة سهلة وسريعة

تعد فطائر الطاسة السريعة من المعجنات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين لمذاقها الرائع، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت حيث يمكن تحضيرها في أقل من ١٥ دقيقة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الطاسة الشهية بأبسط المكونات.

مقادير عمل فطائر الطاسة السريعة

تحتوي فطائر الطاسة على مقادير بسيطة وغير مكلفة لتحضيرها في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٣ أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• جبن للحشو.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• بيضة.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير عمل فطائر الطاسة

 

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير فطائر الطاسة السريعة في المنزل بأبسط المكونات هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر نصف كوب من الماء ونضع بها الخميرة مع السكر ونقلبهم جيداً ونتركها قليلاً حتى تصنع رغوة.
2. بعد ذلك نقوم بخفق البيض مع الحليب ورشة من الملح مع التقليب المستمر، ثم نحضر الدقيق ونقوم بإضافة الخل والزيت مع البيكنج بودر.
3. ثم نقوم بإضافة خليط البيض ونعجنهم جيداً مع إضافة الخميرة ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة وطرية ونتركها ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
4. نحضر صينية مدهونة بالزيت ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ثم نأخذ واحدة ونفردها ونحشوها بالجبن.
5. ثم نضعها في الطاسة على نار عالية ونقلبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها لتهدأ وتصبح جاهزة للتقديم.

سر نجاح فطائر الطاسة

هناك بعض الأسرار التي يجب مراعاتها لنجاح فطائر الطاسة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي

• يجب أن تكون المكونات المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة.
• تكون الفطيرة مفرودة ومحشوه حشو خفيف، مع دهن الطاسة بالقليل من الزيت باستخدام فرشاة.

طريقة عمل فطيرة السكر في الطاسة

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة التحضير فطيرة الطاسة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر نصف كوب من الماء نصف ملعقة من السكر وخلطهم جيداً، ثم نقوم بإضافة كوب من الدقيق ونعجنهم جيداً.
2. نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية ومتوسطة في الحجم، ثم نقوم بفردها بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع.
3. ثم نقوم برش القليل من السكر وطيها من المنتصف، ونرش عليها مرة آخرى ونطويها مرة ثانية.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين الطاسة ونضع بها القليل من الزيت ونضع الفطائر ونقلبها على الجهتين حتى تحمر ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.

Source link

تعديل المقال